■『つくり手のストーリーを売る食品店』​【フード・ストーリー・ストア】

私たち「こころび」は、無添加食品メーカーの株式会社千葉産直サービスの直営店として立ち上げた食品店です。

日本各地のストーリーのある本当に「おいしい」ものだけをセレクトし、食の魅力に「つくり手のストーリー」を乗せて

お客様だけでなく「つくる人」の心も灯したい。「つくる人」と「食べる人」がおいしいのあかりで繋がる、

そんな「つくり手のストーリーを売る食品店」が、私たちの目指す『フード・ストーリー・ストア』です。

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■『本当においしいものは、心が豊かになる』【食で暮らしを愉しむ】

本当においしいものは「自然・風土」「知恵・技術」「人」が絶妙なバランスで融合して、はじめて出来るものが多く、

そのような自然の摂理に根ざした食は、食べる人の身体だけでなく、心も元気にする力を持っています。
そんな「おいしい」ものをつくる人の思いや背景に、私たちは「食の魅力」を乗せて、お客様には「食」をたのしんで

いただきたい。いつもの日常が、ちょっぴり豊かであたたかくなる暮らしの一翼に当店がなれば幸いです。

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■『食を通じて、心と地域を輝かせるお店でありたい』【未来に食文化をつなぐ】

飽食となり情報があふれ「何が正しいのか」が分かりにくい時代だからこそ、当店は「分かりやすさ」にこだわり、

本物を正直にシンプルにお伝えしていきます。 時代とともにライフスタイルが変わっても『毎日の食が未来の思い出を

つくる』ことは変わりません。「安心できる食材」と「ひと手間」という名の調味料をいつの時代であっても大切にし、

20年、30年経っても地域にとって、必要としていただけるお店を目指していきます。